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El aguacate en Smoothie bowl, mucho mejor
El aguacate o también conocido «mantequilla vegetal saludable» está compuesto por grasas vegetales saludables, y es la alternativa perfecta como sustituto de mantequilla (para aportar cremosidad a gran variedad de recetas). Este smoothie bowl es la opción perfecta para desayunar o almorzar, ya que cuenta con gran variedad de nutrientes y una cremosidad que no te dejará indiferente. Prepara tu Vitamix y en tan solo 11 minutos tendrás este delicioso bowl.
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Smoothie bowl 100% verde
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras o agua de coco
- 2 aguacates medianos, pelados y sin hueso
- 4 tazas de espinacas frescas
- 4 cucharadas de semillas de cáñamo
- 4 tazas de trozos de mango congelado
- ½ taza de arándanos, para decorar
- 4 cucharadas de coco rallado sin azúcar, para decorar
Instrucciones
- Introducir la leche de almendras, el aguacate, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
- Batir durante 1 minuto o hasta que la mezcle quede suave y cremosa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Divida la mezcla en tazones y decore con arándanos y ralladura de coco
Notas
Utilizar leche de almendras realizada en su Vitamix realzará el sabor y aportará una mayor nutrición.