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Tu carrito está vacio :(Salsa kale pesto
Incorpora Kale a la tradicional salsa pesto
Salsa muy práctica de hacer en tu batidora Vitamix, tiene un sabor intenso que le añade la col rizada y las espinacas. Esta variante de la tradicional mezcla pesto es ideal para disfrutar en casa de una preparación sana hecha con hoja verde.
Kale pesto salsa
- Autor: Vitamix
- Tipo de receta: Salsas
- Tiempo de preparación: | Tiempo total:
Ingredientes
- 4 tazas de col rizada, picado
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- ¼ taza de pimiento rojo asado
- 2 dientes de ajo asados
- ½ cdita. de tomillo
- 1 cdita. de ralladura de limón
- 2 cdas. de piñones tostados
- ½ tza. de espinacas
- ¼ cdita. de sal
- ⅛ cdita. de pimienta negra molida
Instrucciones
- Poner a hervir con sal en una olla grande la col rizada, durante 4 minutos.
- Echar la col en un recipiente para colar que contenga hielo, para drenar el agua con la col. Presiona para que finalmente solo quede media taza de col tierna
- Colocar todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar la tapa correctamente.
- Seleccionar velocidad 7, y encender la batidora.
- Repetir el proceso de apagar y encender rapidamente de 15 a 20 veces.
- Usar la barra presionadora para arrastrar los ingredientes hacia las cuchillas.
- Listo, ya tienes tu salsa kale pesto.