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Salsa de vainilla para alegrar tus postres
Después de probar la salsa de vainilla te preguntarás cómo no la habías hecho antes, cambiará la percepción de todos tus postres. Esta salsa da el toque maestro como topping tanto a tartas, hojaldres y bizcochos como a frutas. ¡Dale un giro a tus meriendas!
La elaboración, como viene siendo costumbre con Vitamix, es muy sencilla: simplemente añade todos los ingredientes a la jarra y bate durante 6 minutos ¡listo!
Os dejamos algunas recetas dulces con las que poder acompañar la salsa de vainilla y sacarle el máximo partido a Vitamix:
- Muffins de calabaza
- Galletas tiernas de azúcar
- Tartaletas de arándanos y coco
- Brownie de calabaza
- Creppes caseros
- Gofres ligeros y esponjosos
Salsa de vainilla
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 6 yemas de huevo
- 1½ taza (360 ml) de leche semidesnatada
- ½ taza (120 ml) de leche entera
- ¼ taza (30 g) de harina
- ½ taza (100 g) de azúcar
- ⅛ cucharadita de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla, temperatura ambiente
Instrucciones
- Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1.
- Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
- Batir durante 6 minutos o hasta que empiece a salir vapor por la apertura del tapón de la tapa.