Carrito
Tu carrito está vacio :(Macarrones con salsa de queso
Macarrones gratinados con salsa de queso crujiente
Os presentamos la salsa de queso especiada y crujiente que hará que tus macarrones con queso sean un plato solo para adultos. Este topping a base de queso tiene un toque picante, crujiente, aromático y ¡adictivo!
Macarrones con salsa de queso
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 210 g (2 tazas) macarrones
- 30 g (1/4 taza) harina
- 60 g (1/4 taza + 1 cucharadita) mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- 320 ml (1 taza) de leche desnatada
- 115 g (1 taza) de queso cheddar en cubitos
- 2 rebanadas de pan
- ⅛ de cucharadita de pimienta en grano
- ⅛ de cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ de cucharadita de orégano
- ⅛ de cucharadita de cebolla deshidratada
- ⅛ de cucharadita de cayena troceada
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Cocinar los macarrones siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrir.
- Verter los macarrones en un recipiente de 20 x 20 cm untado con aceite de oliva.
- Introducir la mantequilla, la harina, la sal, y la leche en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1.
- Encender la batidora Vitamix y aumentar velocidad progresivamente hasta máxima potencia.
- Triturar durante 3-4 minutos o hasta que el vapor salga por el tapón.
- Retirar el tapón de la tapa e introducir el queso, batir durante 1 minuto.
- Añadir la salsa de queso por encima de los macarrones y mezclar. Introducir en el horno durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
Para hacer el topping crujiente
- Tostar 2 trozos de pan y hacer una bola con cada uno.
- Seleccionar velocidad 1.
- Encender la batidora Vitamix y aumentar hasta velocidad 4.
- Quitar el tapón de la tapa.
- Introducir las dos bolas de pan a través del orifico de la tapa.
- Triturar hasta que se haga miga. Añadir las especias.