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Tu carrito está vacio :(Alitas de pollo Thai
Viajar con el paladar: alitas de pollo al estilo tailandés
Si eres un amante de la cocina asiática, no te resultarán extraños los ingredientes de la salsa para las alitas de pollo: Lemon grass, salsa de soja, salsa de chili, azúcar de coco ..etc
Para acompañar este delicioso plato te recomendamos:
- Como primer plato: crema de zanahoria al curry o crema de calabacín.
- Como guarnición: ensalada de pistacho, dátil y quinoa o coliflor al horno con aliño de perejil y limón.
- De postre: bolitas de aguacate y chocolate o muffins de calabaza.
Alitas de pollo al estilo tailandés
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 120 ml (1/2 taza) de salsa de chili dulce
- 80 g (1/2 taza) de azúcar de coco
- 80 ml (1/3 taza) salsa de soja
- 120 ml (1/2 taza) de vinagre de arroz
- 90 ml (6 cucharadas) salsa de pescado
- 2 limas
- 15 g (2 cucharadas) de citronela o Lemon grass picado
- 4 dientes de ajo
- 20 ml (4 cucharaditas) de aceite de sésamo
- 1 rama de cilantro
- 4 cebolletas
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo
- 1,8 kg de alitas de pollo
Instrucciones
- Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado (excepto las alitas de pollo) y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1.
- Encender la máquina y aumentar velocidad progresivamente hasta máxima potencia y batir durante 1 minuto.
- En una sartén, calentar la salsa en una sartén de 3 a 4 minutos. Servir sobre las alitas de pollo cocinadas.