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Helado de plátano y semillas de sésamo: vegano y rico en calcio
Seguramente ya sabrás que cuando se maduran los plátanos se aconseja congelarlos troceados para utilizarlos más adelante. Ese momento ya ha llegado con esta receta de helado de plátano y semillas de sésamo.
Este helado vegano tiene un sabor muy original aportado por las semillas de sésamo blanco que a su vez, enriquecen al helado con una cantidad de calcio considerable, ya que 100 g de semillas de sésamo aportan 1000 mg de calcio. Si quieres aumentar la intensidad del sabor y la cantidad de calcio al helado, añade una cucharada de tahini.
También le quedaría genial un topping de chocolate caliente o algunos frutos secos ¡Que aproveche!
Helado de plátano y sésamo
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 600 g (4) plátanos congelados
- 120 ml (1/2 taza) de leche de soja
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Instrucciones
- Introducir todos los ingredientes en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccione velocidad 1, encender la máquina y aumentar velocidad progresivamente hasta máxima potencia.
- Batir durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes a la cuchilla.