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CONSEJOS IMPRESCINDIBLES
8 consejos para sacar el máximo partido a tu Vitamix
CÓMO LLENAR LA JARRA
Nuestro objetivo no es tener la batidora con más caballos del mercado, sino mantener las revoluciones por minuto y la potencia con la jarra llena a lo largo del tiempo. Para batir de manera más eficiente recomendamos seguir este orden de ingredientes:
- Líquidos (agua, leche, yogur)
- Ingredientes secos y en polvo (cereales,frutos secos, especias)
- Hojas verdes
- Frutas y verduras
- Hielo y fruta congelada
Introducir ingredientes más pesados o congelados sobre los ingredientes más ligeros, ayuda a que estos se dirijan hacia las cuchillas facilitando el batido.
Este orden ayuda a evitar que se formen bolsas de aire que puedan hacer el batido ineficiente.
BATIR A MÁXIMA POTENCIA
Tanto si se preparan smoothies, sopas o mezclas más densas como hummus. Se obtendrán siempre mejores resultados si se comienzan a batir a velocidad 1 y se aumenta progresivamente hasta máxima potencia.
Batir a máxima potencia reduce el tiempo de batido y favorece que el motor pueda refrigerarse.
Puede haber alguna excepción, por ello recomendamos seguir siempre las recetas facilitadas. Pero ante la duda, batir SIEMPRE a máxima potencia.
CUBRIR LAS CUCHILLAS
Las batidoras Vitamix necesitan un mínimo de cantidad para batir de manera eficiente. Siempre se deben cubrir como mínimo las cuchillas con ingredientes.
Dependiendo de la receta variará la cantidad mínima requerida. Aconsejamos seguir las medidas de las recetas indicadas en nuestra web para obtener los mejores resultados.
BARRA PRESIONADORA
Para mezclas densas el uso de la barra presionadora ayuda a romper las bolsas de aire y que la mezcla fluya.
Se debe mover la barra presionadora alrededor de las paredes de la jarra con movimientos circulares y arrastrando a su vez hacia el centro hasta que se comience a formar el vórtice de Vitamix y la mezcla fluya libremente.
Es imprescindible el uso de la barra presionadora en helados, untables y mezclas densas para ayudar a que el batido sea totalmente eficiente.
La barra presionadora nunca tocará las cuchillas si se utiliza a través del orificio de la tapa.
BATIR CON LA JARRA LLENA
La batidoras Vitamix son los suficientemente potentes como para pulverizar una jarra completamente llena.
Además incluso cuando comienzan a procesarse los ingredientes se puede añadir más cantidad a través del tapón de la tapa mientras la batidora sigue en funcionamiento.
AHORRAR TIEMPO EN LA PREPARACIÓN
Las batidoras Vitamix son capaces de picar verduras y frutas, sin necesidad previa de picarlas. Además, se pueden añadir ingredientes completos por el tapón de la tapa mientras la máquina está en funcionamiento.
TAPÓN MEDIDOR
¿Sabías que el tapón de la tapa es a su vez un medidor?
Dispone de dos medidas marcadas 30ml y 60ml. Estas medidas son perfectas para recetas más precisas como cócteles o para añadir pequeñas cantidades de líquido a la mezcla.
AUTOLIMPIEZA
Todas las batidoras Vitamix son muy fáciles de limpiar.
Es tan sencillo como llenar la jarra de agua hasta la mitad, añadir dos gotas de jabón y batir durante 60 segundos o seleccionar el programa de autolimpieza.
Aclarar debajo del grifo y limpieza ¡lista!