Bebidas y cócteles con Vitamix

Cóctel Bramble con mora y té verde

Escrito el por Vitamix
acabando de servir un par de cócteles Bramble
Elabora tus propios cócteles con los ingredientes frescos para una mayor explosión de sabor.

Cóctel Bramble: una bebida con clase y equilibrio

El Bramble es un cóctel británico clásico, creado durante la década de los 80, con una base de moras, ginebra seca, jugo de limón y hielo. Nuestra receta incluye miel, té verde y menta, complementos que potencian los demás ingredientes. Además, está elaborada con una base de moras frescas (en vez de la tradicional crème de cassis francesa con la que se suele elaborar el combinado).  

Esta reorientación hacia ingredientes más frescos se puede introducir debido a la potencia de la batidora Vitamix, que nos deja el resultado finísimo. No podríamos obtener resultados similares con otras batidoras menos potentes, ya que las moras frescas contienen unas pequeñas semillas muy difíciles de triturar. 

Si quieres más recetas con ingredientes “imposibles” y combinaciones espectaculares, échale un vistazo al pink latte de remolacha y Earl Grey o el mocktail de uvas y kombucha. Te conquistarán.

Cóctel Bramble con mora y té verde
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Cócteles y bebidas
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 
Raciones: 3

Ingredientes
  • ¾ taza té verde sin endulzar, a temperatura ambiente (180 ml)
  • 1 taza moras frescas (135 g)
  • 1 rodaja lima de 3 mm, con piel
  • 6 hojas menta fresca
  • 4 cucharadas miel (45 ml)
  • 90 ml ginebra seca (estilo London Dry Gin)
  • 1 taza agua tónica (240 ml) – sustituir por 1 taza de cerveza de jengibre para la versión sin alcohol

Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes – excepto el agua tónica o cerveza de jengibre – en la jarra de la Vitamix, en el orden indicado, y cerrar bien la tapa.
  2. En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa “batidos” y dejar que finalice.
  3. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 45 – 55 segundos.
  4. Preparar 3 vasos de rocas o vasos clásicos. Rellenar cada uno con ¾ partes de cubitos de hielo. A continuación, añadir ⅔ taza (160 ml) de la mezcla de moras y, para acabar, coronar con ⅓ taza (80 ml) de agua tónica (o cerveza de jengibre). Servir y mezclar bien para incorporar todos los elementos.

Notas
Para la versión sin alcohol, simplemente se debe omitir la ginebra y servir con cerveza de jengibre en vez de agua tónica.