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Tu carrito está vacio :(Chocolate Caliente
Prepara un chocolate caliente delicioso con Vitamix. Una receta extremadamente fácil y sencilla: en sólo 5 minutos y con sólo 4 ingredientes se obtiene un riquísimo chocolate caliente, perfecto para recibir a visitas inesperadas en las tardes de otoño e invierno, para combatir el frío o simplemente dar un capricho a los sentidos.
Adornalo con nata preaprada en tan solo 12 segundos con tu Vitamix. Consulta la receta aquí.
Esta receta es fácilmente personalizable: prueba a añadir un toque de vainilla o de canela a la mezcla para darle un aroma diferente.
Para los más golosos de la casa también se puede añadir un poco de sirope de chocolate o de caramelo líquido por encima de la nata.
Además, si lo prefieres puedes sustituir la leche por cualquier otra bebida vegetal; de almendra, de avena o de anacardos.
Chocolate Caliente
- Autor: Vitamix
- Tipo de receta: Bebida
- Tiempo de preparación: | Tiempo total:
Raciones: 3 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- ½ taza de pepitas de chocolate
- ¼ taza cacao puro en polvo
- Nata montada para decorar
Instrucciones
- Introducir la leche, las pepitas de chocolate y el cacao en la jarra de Vitamix en el orden indicado y colocar la tapa y el tapón.
- Seleccionar programa de «Sopas calientes» y permitir que finalice.
- O Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente hasta máxima potencia.
- Batir durante 5 minutos, 45 segundos. .
- Servir en tazas de café, adornando con nata.
Notas
Podrás sustitur la leche por cualquier tipo de bebida vegetal.
Crónicas Herbívoras
27 noviembre, 2016 a las 10:47 am¿Y si queremos chocolate espeso?
Vitamix
28 noviembre, 2016 a las 4:19 pmSe podría regular el espesor del chocolate caliente añadiéndole copos de avena molidos o harina de almendra. La cantidad a añadir dependerá de lo espeso que se desee el chocolate.
La cantidad sera aproximadamente entre 1 y 3 cucharadas soperas por taza. También se puede tostar la harina de almendra o los copos para conseguir un gusto más delicioso.
Julian
3 diciembre, 2022 a las 4:45 pmTendrás que poner un espesante. Fécula de patata no necesita hervir quizá funcione. Los demás a 85 grados dudo que espesen la mezcla. Y lo de almendras y avena es un invento que ni pienso probar. Cada aparato tiene sus limitaciones. Vitamix no vale para ir a la luna ni vale para cocinar. Tan solo consigue calentar las mezclas por fricción.
Vitamix • Autor •
5 diciembre, 2022 a las 8:25 amBuenas Julian,
Con esta receta, el resultado es un chocolate caliente bastante ligero, ya que no hay ningún espesante extra (sólo las pepitas de chocolate, que aportan una textura cremosa a la mezcla). Si quiere un resultado más denso, le recomendaríamos algún fruto seco o semilla, a nosotros nos gusta mucho el resultado. Las semillas de lino o chía, en particular, tienen una capacidad espesante muy interesante.
Efectivamente, las batidoras Vitamix no cocinan, calientan por medio de la fricción a máxima velocidad. Si lo que busca es un aparato que cocine, le recomendaríamos cualquier robot de cocina que esté formulado para tal uso.
¡Saludos!
Alejandro Briceño
11 abril, 2022 a las 11:23 pmse puede remojar alguna comida en el???
Vitamix
12 abril, 2022 a las 6:39 amLo que mejor le pega son unos churros 🙂 pero como poder puedes tomarlo con lo que te apetezca….
Alejandro Briceño
11 abril, 2022 a las 11:24 pmMuy buena receta, gracias.