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Tu carrito está vacio :(Chocolate blanco a la taza con calabaza
Una combinación atrevida: chocolate blanco y calabaza
Sí, has leído bien. En esta receta se combina el chocolate blanco con puré de calabaza y por supuesto especias, las reinas del arte de ligar ingredientes y cambiar una receta de inmediato, para bien claro. De ello se encargan el jengibre, la nuez moscada y la vainilla, especias presentes en la mayoría de las cocinas.
Para terminar de crear una experiencia diferente, añade malvaviscos para disfrutar cada cucharada.
En el caso de tener la batidora A3500i o la A2500i la receta se hace con el programa «Sopas» para así fundir el chocolate. En caso contrario, nada más que programar el tiempo y seguir las instrucciones.
Chocolate blanco a la taza con calabaza
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Raciones: 6 tazas
Ingredientes
- 3 vasos (720 ml) de leche
- ¾ de vaso (200 g) de puré de calabaza
- 125 g (8 oz) de chocolate blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de jengibre molido
- Una pizca de nuez moscada molida
- Medio vaso (25 g) de mini malvaviscos
Instrucciones
- Añadir la leche, el puré de calabaza, el chocolate, la vainilla, el jengibre y la nuez moscada a la jarra de tu Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1 o el programa de sopas calientes.
- Encender la batidora Vitamix y aumentar la velocidad progresivamente hasta máxima potencia, dejar batir durante 5 minutos 45 segundos o hasta que el programa de sopas calientes se complete.
- Una vez que la máquina haya parado, seleccionar velocidad 1 y dejar de 10 a 15 segundos para reducir la cantidad de espuma.
- Para servir, poner en tazas y añadir por encima ¡mini malvaviscos!