Carrito
Tu carrito está vacio :(Caramel macchiato
¿Cómo elaborar el clásico caramel macchiato?
Si tus sueños más dulces incluyen el caramelo y una refrescante bebida, esta es tu receta. El caramel macchiato, popularizado gracias al gigante de las cafeterías de especialidad, es un café con leche servido con caramelo y vainilla, que destaca por su cremosidad, aroma y versatilidad (sí, también puede servirse caliente).
Aprovechando el lanzamiento de la nueva jarra Aer Disc de Vitamix, vamos a preparar este reconocido latte con una espuma de fantasía. Y para que descubras la potencia de esta jarra, te aconsejamos que lo pruebes con la leche desnatada: un mayor reto que Vitamix supera con creces 😉
Para fans del café, te aconsejamos: nuestro frappé de caramelo, el pumpkin latte, el café affogato o el café moka helado.
Receta de caramel macchiato
- Autor: Vitamix
- Tipo de receta: Bebidas
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Raciones: 1
Ingredientes
- ½ taza café filtrado
- 2 – 3 cubitos de hielo
Para la crema:
- ½ taza leche desnatada fría
- ⅛ cucharadita vainilla en polvo
- 1 cucharada salsa de caramelo
Instrucciones
- Introducir el café y los cubitos en la jarra Aer Disc de Vitamix y cerrar bien la tapa. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta potencia 6. Batir durante 30 segundos.
- Verter en un vaso grande y reservar.
- Para la crema, introducir la leche, vainilla y caramelo en la jarra Aer Disc de Vitamix y cerrar bien la tapa. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta potencia 6. Batir durante 30 segundos.
- Verter la crema por encima del café y mezclar bien. Servir frío.