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Tu carrito está vacio :(Salsa César
Prepare su propia salsa césar en casa: elija entre elaborar la receta clásica con sabores picantes y una consistencia cremosa o personalizar su propia receta. Disfrute de todos los beneficios de una salsa natural y sin conservantes.
Salsa César
- Tipo de receta: Aliños
- Tiempo de preparación: | Tiempo total:
Ingredientes
Para 300 ml
- 2 yemas de huevo
- ½ diente de ajo pelado
- ⅓ taza de queso parmesano rallado (33 g)
- 3 cucharadas de zumo de limón (45 ml)
- 1 anchoa
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de mostaza
- Pimienta negra al gusto
- ½ taza de aceite de oliva (120 ml)
Instrucciones
- Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden que aparecen en el listado y cerramos la tapa.
- Colocamos el selector de velocidad en posición 1.
- Encendemos la máquina y subimos la velocidad lentamente hasta 4.
- Batimos durante 20 segundos.
Notas
Se debe guardar en un recipiente hermético y mantenerse en el frigorífico durante 3-4 días.
Esta receta ha sido diseñada para la batidora Vitamix TNC 5200, utilizando el selector de velocidad variable y la jarra de 2 litros de capacidad. Si se usa algún otro modelo de Vitamix o una jarra de diferente tamaño, puede que sea necesario realizar ajustes en la velocidad, el tiempo de elaboración y/o las cantidades de ingredientes.